Conseils pratiques pour nettoyer votre machine à café ou votre machine à espresso

Nettoyer votre machine à café

Publié par Ladislas Leroux

Publié le 31/07/2021

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Mis à jour le 31/07/2021 @ 21:26

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Il est important de garder votre cafetière propre pour éviter qu’elle ne s’obstrue, que le café ait mauvais goût ou qu’elle ne se détériore. Mais comment nettoyer votre machine à café ? C’est en effet une question que l’on se pose souvent, sans forcément trop savoir comment procéder.

Afin de garantir le bon fonctionnement de votre cafetière et la saveur de votre café, nous vous proposons quelques conseils sur la manière de procéder afin de nettoyer votre machine à café ou votre machine à espresso.

Nettoyer votre machine à café quotidiennement

Nettoyer votre machine à café grâce à un bref nettoyage quotidien peut contribuer à prolonger la durée de vie de votre machine à café.

Machine à espresso :

  • Lorsque vous avez terminé, jetez le marc de café (il est excellent pour le compost, selon les spécialistes).
  • Rincez le porte-filtre.
  • Frottez le porte-filtre avec une petite brosse à vaisselle.
  • Si vous utilisez du savon, assurez-vous qu’il s’agit d’une variété non parfumée qui ne déteindra pas sur le goût de votre café.
  • Laissez tous les éléments sécher à l’air libre avant de les remonter.
  • Essuyez le boîtier de la machine.

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures brosses à vaisselle, alliant un très bon rapport qualité prix avec une réelle efficacité et durabilité :

Retrouvez ci-dessous notre sélection des meilleurs savons non parfumés, afin de préserver le goût de vos futurs cafés :

Cafetière à écoulement goutte à goutte :

  • Retirez le filtre et le marc.
  • Rincez le panier de la cafetière.
  • Frottez le panier avec une brosse à vaisselle ( encore une fois, utilisez du savon non parfumé).
  • Lavez la carafe de la cafetière à l’eau chaude et au savon non parfumé.
  • Laissez sécher le panier et la carafe à l’air libre avant de les réassembler.
  • Essuyez l’extérieur de la cafetière.

Pour essuyer votre caferière sans risquer de la rayer, nous vous recommandons ces torchons et chiffons très doux, qui préserveront votre appareil et lui permettront de garder tout son lustre :

Nettoyage hebdomadaire

Machine à espresso :

  • Effectuez un “backflush” si votre machine à espresso est équipée d’une valve à trois voies. Si elle n’ est pas équipée d’une valve à trois voies, n’essayez pas d’effectuer un nettoyage hebdomadaire à contre-courant. Versez simplement une demi-cuillère à café de vinaigre blanc ou de nettoyant dans un filtre “aveugle” (sans trous) et placez-le dans le porte-filtre. Activez la pompe et laissez-la fonctionner jusqu’à ce qu’elle se stabilise. Arrêtez la pompe et attendez que le nettoyant soit poussé à travers la machine jusque dans le bac d’égouttement. Répétez ce processus plusieurs fois avec de l’eau claire pour éliminer le produit nettoyant.
  • Pour les cafetières espresso ordinaires sans valve à trois voies, il suffit de faire tremper le porte-filtre, le panier et la buse à vapeur dans un mélange de vinaigre blanc et d’eau.

En ce qui concerne le vinaigre blanc, nous apprécions tout particulièrement les produits suivants, que nous recommandons sans hésitation :

Cafetière goutte à goutte :

  • Pour les cafetières goutte à goutte, un nettoyage hebdomadaire n’est généralement pas nécessaire si vous faites un nettoyage quotidien. Cependant, si vous utilisez la cafetière plus que d’habitude – par exemple plusieurs fois par jour sans avoir la possibilité de la nettoyer correctement – vous pouvez effectuer le nettoyage mensuel (comme indiqué ci-dessous) sur une base hebdomadaire.

Nettoyage mensuel

Machine à espresso :

  • Détartrez votre machine une fois par mois ou tous les deux mois. Cela permet d’éliminer les dépôts de calcium et d’eau dure qui s’accumulent dans la machine à espresso. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un détartrant spécialement conçu pour les machines à espresso. Ce produit se présente sous la forme d’un sachet. Il suffit de verser un sachet de cette solution dans le réservoir, de remuer puis de mettre la machine en marche.
  • Selon certaines sources, le détartrage n’est pas nécessaire si votre machine à espresso est équipée d’un filtre à charbon que vous changerez tous les deux mois.

Voici les meilleurs détartrants pour machine à café, que nous avons sélectionné rien que pour vous :

Cafetière goutte à goutte :

  • Chaque mois, faites passer un mélange constitué de vinaigre blanc et d’eau dans votre cafetière goutte à goutte. La quantité de vinaigre, la quantité d’eau et le nombre de fois où il faut faire passer le mélange varient selon le modèle. Il convient donc de consulter le mode d’emploi de votre cafetière pour plus de détails. Les conseils suivants sont d’ordre général :
  • Versez un mélange d’une part de vinaigre pour deux parts d’eau dans le réservoir.
  • Faites fonctionner votre cafetière goutte à goutte comme d’habitude avec le panier en place (sans filtre).
  • Videz la solution de vinaigre une fois qu’elle a refroidi.
  • Faites passer 2 pots d’eau claire dans la machine pour éliminer le vinaigre.

Maintenant que vous savez comment nettoyer votre machine à café et comment préserver au mieux vos appareils et leur offrir une belle durée de vie, vous pouvez savourer chaque jour un café de qualité et de bon goût.

Et comme toujours, n’hésitez pas à consulter notre section dédiée aux conseils et astuces électroménagers afin de faire le plein de bonnes idées 🙂 .

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